La Vicaris Quinto è una variante meno forte della Vicaris Tripel. Prodotta con gli stessi ingredienti, questa quinta birra dell’assortimento Vicaris è altrettanto gustosa.
Di colore biondo chiaro, dal sapore delicatamente amaro con profumo di luppolo e solo il 5% di alcool, questa birra è gradevole al palato.
La rifermentazione in bottiglia può conferire un aspetto leggermente torbido, ma contribuisce anche all’ottenimento di bollicine persistenti e di una bella spumosità cremosa.
Quinto designa al tempo stesso la quinta birra di Vicaris, la percentuale di alcool e gli impianti italiani del birrificio.